FoodTech de Québec en forte croissance, UEAT révolutionne le domaine de la restauration en offrant des solutions technologiques intelligentes, conviviales et profitables.
Bien avant la crise Covid-19, l’industrie de la restauration devait affronter quotidiennement des défis de taille : marges bénéficiaires minces, compétitions agressives, taux de roulement d’employés élevé et difficultés à fidéliser la clientèle.
Afin de simplifier la vie des restaurateurs, nous avons alimenté nos recherches sur l’intelligence artificielle pour développer, ici même au Québec, un système novateur de recommandation de plats multi-domaines.
Bien que les modèles de recommandations soient connus dans l’industrie du commerce de détail, l’utilisation de tels systèmes dans le domaine de la restauration est complètement nouvelle et prometteuse.
Notre objectif était de rendre cette technologie de personnalisation basée sur l’intelligence artificielle accessible à tous les restaurants, petit ou gros.
Dès le début, notre sélection dans l’espace CDPQ – axe IA, situé en plein coeur des locaux du MILA, a validé notre potentiel comme projet porteur d’intelligence artificielle appliquée.
Pour le développement de nos modèles de recommandation, nous collaborons avec plusieurs instituts de recherche, dont le CRIM (centre en recherche informatique de Montréal).
Cette technologie apprenante permet avant tout aux clients de vivre une expérience unique, sur mesure et complètement moderne. Notre système de recommandation de plat prédit les besoins d’un utilisateur en fonction des facteurs suivants : ses achats précédents, les informations contextuelles (telles que la météo et l’heure de la journée), les données associées à un plat et la similitude entre les utilisateurs.
Nos projets d’intelligence artificielle offrent aux clients un lot d’avantages: expérience globale optimisée, promotions adaptées, offre de produits diversifiée et personnalisée. Pour le restaurateur, cela se traduit par des factures moyennes plus élevées ainsi qu’une fréquence de commande accrue; le tout générant davantage de profits à court terme ainsi qu’une plus grande fidélisation de la clientèle à long terme.
Grâce à nos recherches et développement, UEAT joue un rôle novateur dans l’industrie de la restauration pour ainsi devenir un partenaire indélogeable auprès de ses clients en leur apportant une plus-value incomparable.
